lauantai 25. helmikuuta 2017

TESTISSÄ: KUNTOKESKUS LIIKKU

Kävin testaamassa Jyväskylässä Kuntokeskus Liikun, joka sijaitsee osoitteessa Kympinkatu 3 b, Kankaan alueella, Minimanin läheisyydessä. Liikussa on ilmainen tutustuminen aina ma-ke klo:16-19. Autolla Liikkuun on mutkaton mennä, koska keskuksella on 60 ilmaista asiakaspaikkaa, jotka ovat 2 tunnin kiekkopaikkoja eli aikaa riittävästi on. Keskuksella paikalla ollut  työntekijä kertoi, että heillä aikomuksena on anoa pidempää parkkiaikaa alueelle, koska osa treenaajista viihtyy hyvinkin pitkään kuntokeskuksella.

Treenaamaan keskukseen pääsee joka päivä klo:5- 23. Kuukausikortin hinta on 29 e/kk.

Kuntokeskus on iso ja tilava. Siellä on hyvä, raikas ilma eli ilmastoinnin laatu on loistavalla tasolla.

Alakerrassa on lämmittelylaitteita, pieni virtual spinningtila sekä kuntosalilaitteita. Alakerrassa sijaitsee myös pukutilat ja suihku.

Yläkerrassa on runsaasti kuntosalilaitteita, vapaa-painoalue ja monitoimihäkki.

Molemmissa kerroksissa on mahdollisuus myös treenata omineen vatsoja, lankkua, hyppiä narulla ja hyppiä boxin päälle,  koska tilaa ja välineitä on tarjolla eri treenimuotoihin. Ruuhkaa ei ole, koska tilaa riittää treenata hyvin.

Liikussa tarjolla myös PT-palvelut, jos haluaa ostaa treeneihinsä tukea. PT-palveluja Liikussa tarjoaa Miia Aitta-aho AITO OLO- yrityksensä kautta.

Liikun jäsenhintaan ei kuulu minkäänlaista kuntosaliopastusta eli aikaisempaa treenikokemusta tulee olla, että osaa käyttää laitteita turvallisesti oikein. Liikku tarjoaa aloittelijoille edullisesti kuntosalin Strattipaketin hintaan 60 e. Se sisältää 2 tapaamista PT:n kanssa.

Oma kokemus Liikusta

Plussat:

+ Siisti kuntokeskus
+ Hyvä ilmastointi
+ Tilava ja väljä treenitila kahdessa kerroksessa
+ Runsaasti kuntosalilaitteita, jotka ovat nykyaikaisia ja niitä on helppo käyttää
+ Ystävällinen henkilökunta
+ Juoma- ja välipala-automaatti
+ Siisti pukuhuone. Kaapeissa kuntosalikortilla lukittuva kaappi eli erillistä lukkoa tai avainta ei tarvitse kantaa mukana.
+ Ikäraja 13v

Miinukset:

- Jos unohdat suihkusaippuan kotiin, ei keskuksessa ole suihkutiloissa edes sitä tarjolla.
- Ei ryhmäliikuntaa, koska paikka on pelkkä kuntosali. Nimi kuntokeskus hämää ajattelemaan, että tarjolla myös paljon muuta kuin vain salitreeniä.
- Sauna (toki näin edulliseen hintaa sitä ei voi vaatiakaan)

Olin tyytyväinen kokemukseeni. Voisin jopa tätä harkita seuraavaksi, pysyväksi treenipaikaksi.

lauantai 18. helmikuuta 2017

TESTISSÄ: UUSI KUNTOKESKUS KLUB 1 JYVÄSKYLÄSSÄ

Jyväskylän uusimpiin lukeutuva, ellei jopa uusin, kuntokeskus Klub 1 sijaitsee  lähellä Jyväskylän keskustaa, Tourulassa.
Ulospäin kuntokeskus näyttää vaatimattomalta.
Klub 1 sijaitsee vanhassa tehdasmiljöössä. Sisältä Klub 1 yllättää vierailijan avaruudellaan ja valoisuudellaan sekä modernilla yleisilmeellä. Lapsiparkki keskuksesta löytyi sekä ilmaiset parkkipaikat (kiekolla) vierestä. Illalla tilaa oli parkkeerata, mutta sitä en tiedä onko päivällä, koska alueella on useita muitakin yrityksiä.

Keskuksessa on kaksi ryhmäliikuntasalia, spinningsali, toiminnallinen treenialue, kuntosali ja crosstrainer-/ juoksumattotreenitila. Ryhmäliikuntaa on tarjolla hyvin, mikä sopii myös vuorotyöläiselle eli tunteja on aamulla, päivällä ja illalla. Ryhmätunneille voi tehdä varauksia 7 vrk ennakkoon ja max 10 varausta/ vko.

Klub 1 on auki ma-pe klo: 6.30- 21, la 8-19 ja su 9-20.

12 kk:n sopimuksella hintaa ryhmäliikunta+ kuntosalikortille tulee 65 e/kk, 24 kk:n sopimuksella hinta tippuu 58 e/kk:ssa.
Lapsiparkista maksetaan erikseen. Lisäksi on olemassa mahdollisuus käydä vain salilla (45 e/kk) tai ostaa aamupäiväkortti ryhmäliikuntaa ja salille ajalle klo:6.30- 14 hintaan 55 e/kk/ 1 v sopimus. Tarjolla myös muita sopimustyyppejä, joista voit lukea tästä.

Pukuhuone oli siisti ja toimiva. Omia lukkoja ei tarvinnut kantaa mukana vaan pukukaappien ovissa oli avaimet valmiina. Tämä oli extra hyvä asia! Suihkuja ja saunaa en käynyt testaamassa tai edes katsomassa, koska kävin joogatunnilla eikä hiki virrannut niin, että olisin keskuksella suihkussa käynyt. Säästin suihkussa lotraamisen kotiin.

Joogatunti oli erinomainen. Ryhmäliikuntakalenterissa luki tunnin kohdalla vain Yoga. Vastaanoton työntekijä kertoi, että eri joogalajit vaihtelevat ja vuorottelevat joogatunneilla. Tutustumiskäynnilläni oli vuorossa Yin Yang Yoga, joka kesti 1 tunnin. Tunti oli aivan täynnä eli liikaa tilaa ei ollut, mutta juuri ja juuri riittävästi. Joogaohjaaja oli ammattitaitoinen, mikä teki tunnista laadukkaan ohjaukseltaan. Ainut miinus tunnilla oli se, että ryhmäliikuntatilassa oli pylväitä, mitkä haittasivat näkyvyyttä seurata ohjaajan liikkeitä ja ohjausta. Tälle ei mahda mitään, tiedän, koska rakennus on vanha tehdasrakennus ja pylväät rakennukselle ominaisuus. Tykkäsin tunnista!



Oma kokemus Klub 1 kuntokeskuksesta:

Plussat
- uudet kuntosalilaitteet
- avara, siisti yleisilme koko keskuksessa
- avaimet ja lukot valmiina pukukaapeissa eli omia ei tarvitse kantaa mukana
- hyvä ilmastointi ja raikas sisäilma
- ystävällinen henkilökunta
- ammattitaitoinen joogaohjaaja (muista ohjaajista ei ole kokemusta)
- laaja ryhmäliikuntalukujärjestys ja tunteja aamusta iltaan
- ryhmäliikuntatuntien varausmahdollisuus

Miinukset
- epävarmuus onko parkkipaikkoja tarjolla (kiekolla) aamulla ja päivällä riittävästi
- kokemus ja mieteintä , että "onkohan tämä lähinnä nuoremman asiakaskunnan paikka"
- pylväät ryhmäliikuntasalissa, mikä heikentää ohjauksen näkyvyyttä
- hinta korkea


perjantai 17. helmikuuta 2017

JYVÄSKYLÄSSÄ KOVA KILPAILU KUNTOKESKUKSILLA JA KUNTOSALEILLA ASIAKKAISTA

Jyväskylässä on lukuisa määrä kuntosaleja ja useampi kuntokeskus, jotka tarjoavat kuntosalin lisäksi ryhmäliikuntatunteja ja/ tai personal trainer-palveluja. Tällä hetkellä kilpailu on kova. Uusia kuntosaleja ja keskuksia putkahtaa kaupunkiin ja osa vanhoista horjuu asiakasmäärän kadon vuoksi kuilun partaalla. Oma treenipaikkani Elixia (Sats Elixia) on nyt Jyväskylässä ajautunut siihen tilaan, että keskuksessa on YT-neuvottelut. Asiasta on tiedotettu Keskisuomalainen sanomalehdessä sekä lehden fb:sivulla. Lue tästä lisää.


"Yt-neuvottelut koskevat koko henkilöstöä – Seppälän Elixia lopettamassa.  
Yt-neuvottelut jatkuvat maaliskuuhun, jonka jälkeen tehdään päätökset mahdollisesta toimipisteen sulkemisesta ja sen aikataulusta. (KSML 13.2.2017)
 
Toivon, että Jyväskylän Elixia pelastuu jollakin tavalla, koska paikka on aivan loistava monipuoliseen treenailuun. Pidetään peukkuja!
 
Jyväkylän kuntosali- ja kuntokeskustarjonta siltä osin, kun itse tiedän, on tässä lyhyesti esiteltynä:
 
ELIXIA Ahjokatu 1, Seppälän alue  
Esimerkkihinta 53 e/kk/ sopimus 1 v sisältäen kuntosalin ja ryhmäliikuntatunnit keskuksen aukioloaikoina sekä Online Training-palvelun. Sisältää 2 kpl PT-tapaamisia. Lapsiparkki lisähintaan 9 e/kk. Ilmainen parkkipaikka.
 
KUNTOMAAILMA Ahjokatu 14-16, Seppälän alue + Torikeskus, Keskusta
Esimerkkihinta 49e/ kk (suositushinta 59,90 kk) sisältäen kuntosalin klo:05- 24 ja ryhmäliikuntatunnit lukujärjestyksen mukaisesti. Sisältää 2 kpl PT-tapaamisia. Seppälän alueen keskuksella on lapsiparkki ja ilmainen parkkipaikka. Torikeskuksen pisteessä auton saa maksulliseen parkkihalliin.
 
ELEFIT Kauppakatu 30, Keskusta (entinen liikuntakeskus Kuntoportti). Esimerkkihinta 69,90 e, mutta nyt avajaistarjouksena 9,90/ kk. Avajaistarjous ei sisällä PT-palveluja. Kuntosali on käytössä klo:06- 22 ja sali on vain naisille tarkoitettu. Ryhmäliikuntatunnit lukujärjestyksen mukaisesti. Maksullinen parkkipaikka autoille vieressä. Ei tietoa lapsiparkista, oletettavasti ei ole, kun ei sivuilla mainita asiasta.
 
FITNESS24SEVEN Kauppakatu 32, Keskusta. Hinta 19,90 e/ kk. Toinen keskus tulossa Palokkaan 25.2.2017. Ei sitoutumisaikaa. Avoinna ympärivuorokauden. Maksuton laiteopastus. Ryhmäliikuntatunnit lukujärjestyksen mukaisesti. Ei lapsiparkkia eikä ilmaista parkkipaikkaa. Maksullinen parkkipaikka autoille vieressä.
 
FRESH FITNESS Hannikaisenkatu 20, Keskusta. Jäsenyyshinnat: Basic- jäsenyys 19,90/ kk sisältäen kuntosalin ja virtuaalitunnit ja Live-jäsenyys 29,90e/kk sisältäen kuntosalin ja virtuaalitunnit sekä ohjatut ryhmätunnit. Sopimukset voimassa toistaiseksi. Avoinna klo:05- 24. Ryhmä- ja virtuaalitunnit lukujärjestyksen mukaisesti. Ei lapsiparkkia. Parkkipaikkoja löytyy maksullisia keskuksen vierestä sekä ilmaisia kiekkopaikkoja Lutakon puolelta.
 
VOIMALA Tikkutehtaantie 2 D, Vaajakoski. Esimerkkihinta 55e/ kk/ sopimus 1v. Sisältää rajattoman määrän oikeutta osallistua ryhmäliikuntatunneille. Ei omaa kuntosalia, mutta vapaavuoroja omaan treenaamiseen on keskuksen tiloissa erikseen ilmoitettuina aikoina. Yhteiskortti mahdollinen vieressä sijaitsevan Superfit kuntosalin kanssa hintaan 69 e/kk/ 1v sopimus. Superfit auki ympärivuorokauden.
 
LEIJONANLUOLA GYM & SPORTPARK Cygnauksenkatu 3, Keskusta. Esimerkkihintoja: perussalikortti 28 e/kk (1 kk:n sopimus) ja Gold-jäsenyys 60 e/kk (3 kk:n sopimus) sisältäen kuntosalin lisäksi ruokavalion, kuntosaliohjelman ja sen läpikäynnin sekä 1 ohjattu kuntosalitreeni/kk. Ei sitoutumis- ja vuosijäsenyyspakkoa. Tarjolla myös jooga- ja meditaatiotunteja erillisellä maksulla (esim. 8 e/kerta).  
 
LEWELL Kamminte 4, Äijälä. Esimerkkihintoja: salilewell 34/kk, peruslewell 54 e/kk ja valmennuslewell 99 e/kk sekä muita jäsenyyksiä. Hinnat 34- 159e/kk. Sopimukset toistaiseksi voimassa ja suurin osa sopimuksista sisältää kuntosalin vapaan käytön  Avoinna klo:05-24. Ei lapsiparkkia. Ilmainen parkkipaikka on. Yksilö- ja ryhmävalmennuksia sekä kursseja.
 
LIIKKU Kympinkatu 3 B, Kankaan alue. Esimerkkihinta 29e/kk ilman sitoumuksia. Ei ryhmäliikuntaa muuten kuin virtual spinning tunteina.  Avoinna klo:05-23. Ilmaiset parkkipaikat. Ei lapsiparkkia.

GOGO EXPRESS SAVELA ja GOGO ESPRESS SEPPÄLÄ Savelan sali sijaitsee: Onkapannu 1, Savelan alue ja Seppälän sali sijaitsee: Vasarakatu 27, Seppälän alue. Hinta 18e/kk/ 1 vuoden jäsenyys. Molemmissa ilmainen pysäköinti, ei lapsiparkkia. Avoinna (Seppälä) ma- pe klo:6.30-22, la 10-18 ja su klo:10-20.

Lisäksi on olemassa uimahallien kuntosalit ja useita pienempiä kuntosaleja, joita kaikkien en tähän listaa tai kaikkien en edes tiedäkään. Jos tiedät jonkun salin, mitä haluat suositella, laita kommenttikenttään infoa paikasta.
 
 
->  Nyt on etsinnässä uusi treenipaikka, jos/ kun Elixia joutuu Jyväskylässä lopettamaan.
 
 

keskiviikko 15. helmikuuta 2017

TESTISSÄ: RENTOUTUSJUOMA TRANQUINI

Hyvän esittelijän myyntipuheen ansioista, ostin kokeiluun kaksi tölkkiä rentoutusjuomaa. Niitä myytiin kaksi yhden hinnalla. Esittelijä korosti myyntipuheessaan, että "juomaa voi verrata joogatunnin tuomaan hyvään oloon". Olin hyvä ostaja, kun saavuin kauppaan suoraan jumppatunnilta, suihkun ja saunan jälkeen, naama punaisena ja olemus uupuneena. Esittelijällä oli maistatuksessa Tranquini juomista tällä hetkellä olemassa olevat maut:

- Mixed Berries (6,5 g fruktoosia, 27 kcal/ 100 ml)
- Twisted Green Tea (4,9 g fruktoosia, 21 kcal/ 100 ml)
- Ginger & Lemongrass (5,6 g fruktoosia, 23 kcal/ 100 ml)

Mikä tuote Tranquini oikein on?

- Tranquini on kevyesti hiilihapotettu juoma.
- Se on funktionaalinen tuote ja se stimuloi aivoja alfatasolla vailla väsyttävää vaikutusta.
- Ei sisällä säilöntäaineita eikä keinotekoisia väriaineita.
- Vaikuttavat aineet: kamonilla, vihreä tee, laventeli ja sitruunaruoho.
- Vähemmän sokereita ja kaloreita kuin normaalissa limsassa.
- Tuote lupaa, että se lisää keskittymiskykyä sekä lievittää ahdistusta ja stressiä.


Valitsin maistatuksen jälkeen ostoskoriini maut: mixed berries ja ginger & lemongrass.
 
Oma kokemus: Join juomat eri päivinä enkä kumpanakaan päivänä kokenut flow-fiilistä. Maku ja hyvänolon tunne hyvästä mausta toki toivat hyvän mielen, mutta muuta en kokenut, toki en sitä odottanutkaan. Valitsemani juomat olivat hyvin eri makuisia. Mixed berries oli raikas ja se toi kesän mieleen. Ginger & lemongrass oli aromiltaan makunystyröitä hellivä, lempeän makuinen juoma. Voisin ajatella juovani näitä juomia joskus kesähelteellä uimarannalla tai matkaeväsjuomana automatkalla. Kokonaisuudessaan makuelämys oli hyvä molemmissa, mutta itse juoman idea jäi minulta todellisuudessa hämäränpeittoon.

Lähde:mynewsdesk

perjantai 10. helmikuuta 2017

KUNTOILU ON KIVAA, KUN EI OTA PAINEITA, MUTTA HAASTAA KUITENKIN ITSEÄÄN VÄHÄN

Tammikuussa aktivoin oman liikkumiseni kahden erilaisen liikuntahaasteen muodossa ja se toimi hyvin ja kivuttomasti. Jos et ole tietoinen millaisissa liikuntahaasteissa olin mukana tammikuussa, voit lukea siitä postauksesta: Haasteet, joissa olen mukana alkuvuonna 2017.
Helmikuussa jatkoin "naamakirjan" haastetta, joka olikin 2 kk:n haaste, ei vain tammikuun. Se mikä harmittaa on se, että ennakkolupailuistani huolimatta skippasin helmikuulle tarjotun HabaHelmikuu- haasteen. En päässyt aloittamaan HabaHelmikuu-haastetta aikataulun mukaisesti, joten se jäi muiden kiireiden alle unohduksiin. Idea oli hyvä ja haasteellinen. Haasteita saa yhä mulle ehdottaa, lähden mukaan jos siltä tuntuu.

Tammikuussa aloittamani perustavoite 5 liikuntasuoritusta tai 5 tuntia liikuntaa/ vko on minulle hyvä ja riittävä tavoite koko vuodelle ylläpitämään säännöllistä liikkumista ja elämäntapaa. Tämäkin toteutuu käytännössä niin, että suunnittelen kalenteriin viikoittain tavoitteen mukaisen määrän liikuntaa huomioiden myös muun elämän, kuten vuorotyön, opiskelun, perheen ja levon määrän.

Helmikuussa Elixiassa alkoi ryhmäliikuntabingo, johon lähdin heti mukaan. Monipuolisesti ryhmäliikuntaa harrastavalle bingo on varmasti helppo, mutta ei minulle. Bingo haastaa käymään ryhmätunneilla, joilla ei ole tullut koskaan käytyä. Bingossa on tunteja, joihin en uskalla mennä tai mitä olen aikaisemmin inhonnut. Nyt sitten on rohjettava mennä vaan...en ole luovuttaja :) Luvassa bingon suorittajille jokin palkinto (jota en tiedä mikä se on) oli se sitten hikipyyhe, juomapullo tai hiuspompula, haluan saada sen!

Tämmöiset kampanjat liikunta- ja kuntokeskuksissa ovat hauskoja ja luovat asiakkaille yhteenkuuluvuuden tunnetta sekä motivoi kokeilemaan rohkeasti vieraitakin tai jopa inhoamiaan ryhmäliikuntatunteja. Yhteenkuuluvuuden tunne näkyi Elixiassa siinä, kun toisilleen vieraatkin ihmiset höpöttivät innostuneesti bingolapuistaan toisilleen. Olin yksi heistä :)


En ole talvi-ihminen ja liikkuminen pakkasella ei ole mun juttuni. Poikkeus on laskettelu, jota harrastan vähän ja epäsäännöllisesti. Mutta alkuviikosta jouduin tai pääsin, miten sen nyt ajattelee, ulkotreeneihin toimintapuistoon Jyväskylän Kangaslammelle tuttavan kanssa, joka ei halunnut sisäliikuntaa harrastamaan lähteä. Pakkasta oli -14 c eli kylmä oli. Kuukin loisti osittain taivaalla, mikä teki tunnelmasta erikoisen. Ulkotreeni oli kevyt ja sen kokonaiskesto oli 45 min. Ulkotreeni sisälsi 3 x 10-15 sarjoissa mm. rengassoutua, askellusta korokkeelle, maastavetoja, vatsoja ja kävelyä. Treenin jälkeen totesin, että "kivaa oli". Olen käynyt joskus kesäaikaan samassa toimintapuistossa treenaamassa ja siitä löytyy postaus myös tästä blogista vuodelta 2015.

Nyt koen, että liikkumiseni on hyvällä tasolla. En treenaa tavoitteellisesti enkä noudata viikoittain saliohjelmaa. Nyt liikun miten haluan ja pidän liikkumisen ilon yllä. Jossain vaiheessa toivon, että löydän jonkun kehittävän treenitavoitteen, johon nyt en ole valmis, oli se sitten:

- säännöllinen salitreeni ohjelman mukaan lihasta kasvattavasti tai kiinteytykseen.
- juoksun opettelu
- tai jokin muu

Nyt liikun, kun kuntoilu on kivaa ja olen motivoitunut siihen. Pidän tavoitteena sen 5 liikuntasuoritusta tai 5 tuntia liikuntaa/ vko. Jos se ei aina onnistu, ei voi mitään. Maailma ei siihen kaadu.

torstai 9. helmikuuta 2017

MAUSTEIDEN VAIKUTUS TERVEYTEEN- OLETKO AJATELLUT SITÄ?

Mausteilla on todettu olevan erilaisia terveysvaikutuksia. Tässä postauksessa tarkastelen itselleni vähemmän tai yksipuolisemmin käyttämiäni mausteita ruoanlaitossa.

Kardemumma

Oma ajatus: "Kardemumma on pullamauste tai sillä voi maustaa suodatinkahvia keittovaiheessa".

Kardemumma on lämmin ja makea mauste. Sitä voi ripotella mausteeksi kahviin tai teehen. Kardemummaa käytetään esisijassa pullien ja muiden leivonnaisten maustamiseen, mutta kardemummaa voi lisätä myös hedelmäsalaatteihin, hilloon ja erilaisiin pikkelsseihin, riisi- ja kasvisruokiin, jogurttiin tai smoothieen joukkoon makua tuomaan. Mausteenkäytössä kardemumma on turvallista.

Terveysvaikutuksia kardemummalla on useita, kuten: se lisää syljen, sapen ja mahanesteiden eritystä sekä parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta ja poistaa ilmavaivoja. Kardemumma voi mahdollisesti laihduttaa auttamalla kehoon kertyneitten ylimääräisten rasvojen poistumista sekä auttamalla turvotukseen lisäämällä virtsaneritystä. Kardemummasta saa apua myös tulehduksiin, vilustumiseen, kurkku- ja korvakipuun sekä kuumeeseen ja yskään irrottamalla limaa. Kardemumma rentouttaa, poistaa väsymystä, hermostuneisuutta ja unettomuutta.




Kardemummapossukastike (4 annosta)

Valmistusaika n. 25 min  
620 kcal / annos

600- 800 g possun sisäfilettä
2 rkl öljyä
2 sipulia
suolaa
4 valkosipulinkynttä
1 tl kardemummarouhetta
1 tl inkiväärijauhetta
1 tl chilirouhetta
400 g tomaattimurskaa
400 g kookosmaitoa

- Kuutioi liha ja hienonna sipuli. Ruskista liha ja mausta.
- Lisää pannulle hienonnetut sipulit ja mausteet. Kuullota hetki. Lisää tomaattimurska ja kookosmaito.
- Hauduta noin 10 minuuttia ja tarjoile riisin tai nuudelien kanssa.


Korianteri

Oma ajatus: "Joku harvinaisempi yrtti".

Korianterin sanotaan sisältävän runsaasti K-vitamiinia, joka parantaa luiden kestävyyttä ja auttaa veren hyytymistä. Se sisältää runsaasti myös C-vitamiinia. Korianterin makea maku sopii kasviksista hyvin porkkanan maustamiseen, mutta se soveltuu hyvin myös liha-, broileri-, kala- ja muiden kasvisruokien maustamiseen.

Korianteri edistää ruoansulatuselimistön toimintaa ja vähentää ilmavaivoja. Sitä on käytetty perinteisesti esimerkiksi stimuloimaan ruokahalua, apuna ruuansulatusongelmissa ja se rauhoittaa vatsaa. Lisäksi korianteri poistaa tehokkaasti raskasmetalleja ja myrkkyjä kehosta.



Korianteripesto

1-2 ruukkua tuoretta korianteria (n. 35 g)
1/2 dl pinjansiemeniä
1 valkosipulinkynsi
1 dl (n.50 g) parmesaanijuustoa raastettuna
1/2 dl extra neitsytoliiviöljyä
suolaa, mustapippuria

- Hienonna sauvasekoittimella korianteri varsineen, pinjansiemenet, kuorittu valkosipulinkynsi ja parmesaaniraaste.
- Ohenna tarvittaessa öljyllä. Mausta.


 Kaneli

Oma ajatus: "Leivontamauste, mutta myös mauste mesikolaisessa ruoassa".

Kaneleissa on eroja. Aitokaneli on vaaleaa ja jauhe hienoa ja sen maku on makeahko. Kassia on tummempaa ja jauhe rakeisempaa kanelia, joka on maultaan hieman kitkerää. Aitokanelia arvostetaan yleisesti enemmän, mutta kassiaa on tarjolla aitokanelia enemmän.

Kaneli ei ole terveyttä ajatellen mikään turha mauste. Kaneli alentaa verensokeritasoja ja kolesteroliarvoja, mikä tekee siitä erinomaista ehkäisemään tyypin 2 diabetesta. Kanelin kalkonit matkivat insuliinin toimintaa ja lisäävät solujen glukoosin ottoa moninkertaiseksi ja muuntavat glukoosin varastosokeriksi. Kaneli estää metabolista oireyhtymää ja alentaa verenpainetta. Se sisältää myös paljon kuituja. On myös havaittu, että kaneli auttaa hillitsemään makeanhimoa sen miellyttävän makunsa vuoksi. 

Kaneli sisältää suuren määrän fenoleja, varsinkin proantosyanidiinejä ja kalkoneja. Näiden lisäksi kanelissa on vitamiineista runsaasti folaattia, betaiinia, koliinia ja K-vitamiinia. Se sisältää kivennäisaineista kaliumia, kalsiumia, mangaania ja rautaa. 

Parasta terveysvaikutuksiltaan on "halvin mahdollinen kaneli", jota riittää vain, kun käyttää puoli teelusikallista päivässä. Se voi helpottaa vilustumisoireisiin, kuumeeseen ja yskään.   Kaneliteellä voi myös kurlata ien- ja nielurisavaivoissa. Kaneli parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta. Se myös vähentää pahoinvointia sekä ripulia.

Kanelia käy hyvin mausteeksi kahviin, teehen, hedelmäjälkiruokiin, jogurttiin ja rahkaan, leivonnaisten, omena-, päärynä- ja kurpitsaruokien ohella. Kanelia on perinteisesti käytetty riisipuuron mausteena, mutta se sopii maustamana muitakin puuroja. Ruoanvalmistuksessa kaneli lisätään ruokaan valmistuksen loppuvaiheessa, koska kuumennus kitkeröittää sen makua. Kanelista ei ole haittaa terveydelle normaaleina annoksina. Suuret määrät voivat vahingoittaa maksaa.




Rahka-banaanipannarit (10 kpl)

1 banaani
2 kananmunaa
200 g maitorahkaa
2 dl kaurahiutaleita
suolaa
1 tl kanelia
rypsiöljyä paistamiseen
 
- Soseuta haarukalla kulhossa. Sekoita joukkoon kananmunat.
- Lisää joukkoon maitorahka, kaurahiutaleet, kaneli ja suola. Sekoita tasaiseksi.
- Kuumenna paistinpannu tai lettupannu keskilämmöllä. Lisää tilkka öljyä.
- Nosta lusikalla taikinaa pannulle siten, että saat pieniä pannukakkuja. Tasoita pannukakkua kostutetulla lusikalla ja paista 2-3 minuuttia. Käännä ja paista vielä hetki. Jatka, kunnes kaikki letut on paistettu.
- Tarjoa pannukakkujen kanssa marjoja, maitorahkaa ja hunajaa.
 

Inkivääri

Oma ajatus: "Terveysintoilijat raastavat tuoretta inkivääriä hunajaveden joukkoon ja juovat sitä flunssalääkkeenä. Inkivääri on myös leivontamauste ja broilerimauste".

Kiinalaisessa lääketieteessä inkiväärin juurta on käytetty pitkään, sillä sen on todettu auttavan vatsakipuihin. Inkivääri torjuu tehokkaasti pahoinvointia ja huimausta sekä migreeniä sen alkuvaiheissa. Sen uskotaan myös lievittävän erilaisia tulehdustiloja ja kipuja. Inkivääri edistää ruoansulatusnesteiden ja sapen eritystä ja  parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta. Samalla inkivääri laihduttaa kiihdyttämällä aineenvaihduntaa, polttaa rasvaa sekä estää rasvojen imeytymistä suolistosta. Inkivääri voi vaikuttaa positiivisesti Alzheimerin taudin ja dementian oireisiin sekä mahdollisesti tuoda helpotusta ahdistuksen, masennuksen ja stressin oireisiin. Inkivääri tuo voimaa, piristää ja poistaa uupumusta.

Inkiväärin on havaittu olevan hyvä apu flunssan uhatessa, koska se auttaa kuumetta alentavasti sekä irrottaa limaa, lievittää kurkkukipua ja poskiontelo- ja keuhkoputkentulehdusta. Flunssan hoitoon sopii parhaiten viipaloitu inkiväärijuurakko teessä, inkiväärisiirappi sekä -hunaja. Jopa karamellisoitujen inkiväärien pureksiminen auttaa.

Inkivääriä voi käyttää monella tavalla. Tuoreen inkiväärinjuurakon kuori raaputetaan, pilkotaan pieneksi tai puristetaan mehuksi esimerkiksi valkosipulipuristimessa. Tämän jälkeen sitä voi lisätä hedelmä- ja muihin salaatteihin. Tuoretta juurakkoa on hyvä säilyttää jääkaapissa ja se säilyy jopa viikkoja. kun sen käärii paperipyyhkeeseen ja sen laittaa vielä muovipussiin. Kuivattua inkivääriä voi käyttää makeisiin leivonnaisiin, hedelmäsalaattiin ja keittoihin sekä  kaakaoon, teehen ja kahviin makua lisäämään.  
 


Intialaiset tomaattipavut (4 annosta)

½ kukkakaali, n. 400 g
1 sipuli
1 rkl voita
1½ rkl garam masalamaustetta
400 g kirsikkatomaatteja
1 tlk valkosipulilla maustettua tomaattimurskaa, n. 400 g
1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
1 tlk valkoisia papuja, n. 400 g
2 dl turkkilaista jogurttia
1 tl suolaa

- Jaa kukkakaali pieniin kukintoihin.
- Kuori ja hienonna sipuli. Paista sipulia voissa ja kattilassa. Lisää joukkoon kukkakaali ja garam masalaa. Paista muutama minuutti koko ajan sekoittaen.
- Lisää kattilaan tomaatit ja inkivääri. Kypsennä vielä noin 8 minuuttia kannen alla, kunnes kukkakaali on pehmennyt hieman.
- Huuhtele pavut ja lisää ne kattilaan. Ota kattila liedeltä ja lisää puolet jogurtista. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Ripottele päälle hienonnettua korianteria. Tarjoile muhennos basmatiriisin, lopun jogurtin ja kookoshiutaleiden kera.


Oregano

Oma ajatus: "No sehän on se pizzamauste".

Oreganossa, joka on toiselta nimeltään mäkimeirami, on runsaasti antioksidantteja, enemmän kuin omenassa, appelsiinissa tai mustikassa samaa painoyksikköä kohden. Oreganoteestä saa helpotusta yskään, ruoansulatushäiriöihin ja vatsakramppeihin. Oreganolla on rauhoittava vaikutus ja näin ollen siitä voi olla apua unettomuusoireisiin.

Oreganoa käytetään runsaasti italialaisen, kreikkalaisen ja meksikolaisen keittiön mausteena, ei niinkään pohjoismaissa. Maultaan se sopiikin erittäin hyvin ruokiin, jotka sisältävät esimerkiksi chiliä, valkosipulia, tomaattia, sipulia tai viiniä. Oregano sopii hyvin myös silakkaruokien mausteeksi.



Täytetyt yrttitomaatit (4 annosta)

4 isoa tomaattia
50 g esim. Arla Apetina salaattijuustoa
2 rkl silputtua sipulia
1 tl oreganoa

- Leikkaa tomaattien yläosa irti ja kaavi hedelmäliha. Paloittele kiinteä hedelmäliha ja sekoita siihen salaattijuusto, sipulisilppu ja oregano.
-Täytä tomaatit täytteellä ja laita leikattu yläosa kanneksi.
- Grillaa hiilloksen päällä miedolla lämmöllä 10-15 min tai paista kypsennä 200 asteessa noin 25 minuuttia.
-Tarjoile salaatin ja leivän kera.



Lähteet:

Kauneus ja terveys: Terveyttä joulun mausteista
Kauneus ja terveys: 10+1 yrttivinkkiä
Ruokaohjeet: Iltasanomat ja Arla reseptit sekä K-ruoka
Sykesport: Yllättäviä terveysvaikutuksia, kokeile näitä yrttejä ja mausteita