FIILIKSIÄ JOULUSTA UUDEN VUODEN AATTOON

Joulu 2015 oli ja meni. Tänä vuonna koin elämäni ensimmäisen joulun ilman joulukuusta. Tämä oli oma ja perheen valinta. Ei ollut vain fiilistä laittaa kuusta näin harmaana jouluna esille ja sitten imuroida niitä havunneulasia vielä ensi kesänä mystisistä paikoista pois.

Katsotaan miten ensi vuonna sitten, onko kuusta vai ei. Jos kuusi on, sen on oltava aito. Rakastan kylläkin kuusen tuoksua!

Joulupukkikin oli antelias eli lahjoja tuli, vaikka en välttämättä ole ollut niin kiltti tänä vuonna kuin olisi pitänyt olla. Risuja en kuitenkaan paketeista saanut, kiitos siitä!

Jouluruokia söimme maltillisesti vain pari päivää ja ruoan määrä joulupöydässä oli tänä vuonna mitoitettu oikein. Yleensä, kun tulee laitettua liikaa jouluruokaa tarjolle kuin olisi tarvis.

Meidän joulupöydän pakolliset "herkut" TOP 3:

Kirjolohen mäti + sipuli + ranskankerma

Lanttulaatikko

Graavilohi

Tänä jouluna oli myös se poikkeus etten tehnyt mitään itse ruoanvalmistuksen eteen, vaan ostin kaikki valmiina kaupasta. Kinkku toki paistettiin ja kuorrutettiin. Jouluruoka oli silti hyvää :)

""Ei ole vilpittömämpää rakkautta
kuin rakkaus ruokaan"
G.B. SHAW
 

Suurimpia lahjoja tänä jouluna oli se, että sain viettää aaton kotona eikä tarvinnut mennä töihin :)

Nyt joululahjaksi saatu uusi hieno kalenteri odottaa uusia suunnitelmia ja merkintöjä sisäänsä. Sain lahjaksi toivomani kalenterin ja se on IHANA! Ajattelin, että merkitsen sinne aina viikon liikuntasuunnitelmat näkyville, jotta ne "piinaavat" näkösällä päivittäin.




UUDEN VUODEN AATTONA kävin kurkistamassa alennusmyyntejä ruokaostosten lomassa ja mukaani tarttui seuraavat ostokset:

Kirja 6,95 e ja jumppakuminauha 4,95e

Jumppapaita koko M (hinta -50%)
 

Uuden vuoden aatto menee kotona leffoja katsoen ja tortilloja + sipsejä syöden perheen lasten/ nuorten kanssa perinteiseen tapaan. HYVÄÄ UUTTA VUOTTA KAIKILLE !

TESTISSÄ LE PAIN DES FLEURS TATTARINÄKKILEIPÄ

 

Uusia makututtavuuksia löytyi S-marketin hyllystä, kun etsin perusleivälle vaihtoehtoa näkkileipähyllystä. Ajatuksena oli myös kokeilla gluteenitonta vaihtoehtoa, joka olisi hinnaltaan edullinen. Välillä, kun tuntuu, että "perusviljat" aiheuttavat liikaa turvotusta ja ikävää oloa, liikaa syötynä!

Le pain des fleurs näkkileivät ovat gluteenittomia. Ne eivät sisällä hiivaa. Hiilihydraatteja on alle 4 g per pala. Tämän tattarinäkkileivän lisäksi muita makuja löytyy ainakin RAW2U- verkkokaupasta seuraavia:

• Riisi-kookosnäkkileipä
• Riisi-viikunanäkkileipä
• Sipulinäkkileipä
• Moniviljanäkkileipä
• Quinoanäkkileipä
• Kastanjanäkkileipä

 Oma kokemukseni tattarinäkkileivästä oli erittäin positiivinen. Ei ko. tuote kuitenkaan näkkileipää koostumukseltaan muistuta pätkääkään, lähinnä ilmavaa välipalakeksiä. Mukavan rapea syödä. Maku oli hyvä eikä normaalisti tattarin voimakas maku saanut yliotetta kokonaismausta. Pidin tästä tuotteesta ja uskon, että tulen jatkossa kokeilemaan myös muita saman sarjan näkkileipiä. Mielenkiintoisia makuvaihtoehtoja oli mainitsemassani verkkokaupassa tarjolla.

AVOKADO SYLEILEE KANANMUNAA

Yöpalaksi yksinäiseen koti-iltaani tein seuraamastani blogista My project is me löytämäni avokadosta valmistetun pikkusyötävän. Ohje oli sen verran mielenkiintoinen, että se putkahti mieleeni tänään kaupassa ja ostin kaupasta valmistusaineet mukaani. Yleensä nautin avokadoa öljyn muodossa salaatissa, guacamole-dippinä maissilastujen kanssa tai lohkoina salaatissa.

Tässä ohje:

Avokado, 2 kananmunaa, suolaa, valkopippuria

-Halkaise avokado. Poista siemen. Kaavi lusikalla tarvittaessa koloa syvemmäksi.
-Riko kananmunat ja valuta varovasti avokadon koloihin. Lisää suolaa ja valkopippuria.
-Paista uunissa 220 c asteessa 15-20 min, kunnes kananmunat ovat kypsyneet. NAUTI!

AIVAN SIKAHYVÄÄ..nam, nam!

LASKETTELUKAUDEN AVAUS RUKALLA 28.11- 3.12.2015

Vuodesta 2011 alkaen olemme avanneet laskettelukauden Rukalla. Ajankohdat ovat olleen aina marraskuun puolestavälistä joulukuun puoleenväliin välisellä jaksolla. Joskus olemme olleet koko viikon ajan ja toisinaan ns. pidennetyn viikonlopun.

Majapaikkana tänä vuonna oli Holiday Club Ruka, jossa oli majoituspaikat 6:lle henkilölle. Käytännössä majoitus on mitoitettu 4 henkilölle, mutta nukkumapaikkoja oli kuitenkin enemmän: isolla parvella 2 vuodetta, alhaalla kerrossänky ja levitettävä vuodesohva. Matkalaisia meitä oli yhteensä 4, mutta loppuvaiheessa lomaa saatiin yksi lisävahvistus joukkoomme.

Ruka ei petä koskaan. Siellä on aina rinteet hyvässä laskukunnossa, vaikkakaan kaikki rinteet eivät ole auki tässä vaiheessa talvea. Tällä kertaa rinteitä oli auki yhteensä 14. Ihan riittävästi!

Pakkasta oli koko reissun ajan -1 c- -4 c eli erittäin hyvät kelit. Tuuli oli kuitenkin välillä aika kova.

 

 

Tälle talvelle on vielä suunnitteilla toinenkin lasketteluloma, mutta katsotaan toteutuuko se. Suuntana olisi jokin muu kohde kuin Ruka. Keski- suomessa onneksi pääsee laskettelemaan (kun sitä lunta vain tulisi) Häkällä, Laajavuoressa, Riihivuoressa ja Himoksella. Aina ei tarvitse lähteä kauas kotoa. 

 

TESTISSÄ PUTAAN PULLAN 100 % KAURARIESKA

 

Kuusamon Prismasta löysin Putaan Pullan valmistamaa herkullista kaurarieskaa. Syy miksi sitä ostin kokeiluun oli se, että:

 

Tuote oli 100 % täysjyväkauraa

 

Hiivaton ja vähälaktoosinen

 

Rieska ei ollut kuiva vaan ihanan pehmoinen "lätty"

 

Rieska vastasi odotuksia täysin. Tuote oli kostea, mehevä ja erittäin maukas. Ei yhtään kuiva niin kuin monet muut rieskat. Suosittelen ostamaan, jos tätä saat käsiisi jostain. En usko, että Keski-Suomesta löytyy, mutta täytyy tutkailla leipähyllyjä tarkemmin.

 

MOTIVAATION LUOMISTA LUKEMALLA

 

Sohvalla pötkötellen lueskelin itselleni tuliaiseksi Unelmista totta-risteilyltä  ostamaani kirjaa, jonka ajattelin herättävän motivaatioita palata hyvään tasapainoon elämäntavoissa. Jonkinlaisen tasapainon olin jo ollut saavuttamassa ruokavalion ja liikkumisen sekä unen suhteen, mutta salakavalasti saavutukset valuivat hukkaan. Syytä en tiedä, mutta hyviä toteamuksia asian suhteen voisi olla "luovuttaminen", "mukavuudenhalun voittaminen" ja "itsekurin pettäminen".

 

En päässyt paljon alkua pidemmälle, kun jo huomasin, miten hyvin kirjoitettu ja kiinnostava kirja oli. Jossain vaiheessa alkoi nukuttamaan ja kirja sai siirtyä syrjään. Jatkan sitä ja aion lukea loppuun viimeistää lomalla, joka on ensi viikolla ja kestää viikon...jes :)

 

 

Kirja: Nummenmaa, M. & Seppänen, L. KESTÄVÄ MUUTOS- kohti kevyempää ja parempaa elämää. Fitra Oy. 2014. 

 

 

 

 

Kirjassa mm. seuraavia sisältöjä (ja paljon muuta):

 

valmistele itsesi muutokseen,

tutustu itseesi,

muuttujapersoonat,

tunnista ajattelutapasi,

motivaatio,

muutoksen karikot harjoituksineen,

hyvä tavoite,

oikea ravinto,

liikepankki.  

 

Toivon, että saan kirjasta uutta tietoa ja erilaisia ajattelutapoja omaan elämään. Ehkä jokin voi loksahtaa nyt päässä ja motivaatio herätä kunnolla. Katsotaan!

PAULA HEINOSEN LUENTO JYVÄSKYLÄSSÄ 19.11.2015

Pääsin ensimmäistä kertaa elämässäni kuuntelemaan Paula Heinosen luentoa. Lippu maksoi 5 e ja se summa hyvitettiin, jos osti luennon yhteydessä Luontaistuotekauppa Lifen tuotteita, mitä oli tarjolla väliajalla. Hyvä diili kaikin puolin. Ostin Bioteekin vahva Omega- 3 kapseleita.

 

Luennon aiheena oli: Stressi, kilpirauhanen ja suolisto. Luento kesti väliajan kanssa yhteensä 3 tuntia ajalla klo:18- 21.00 ja paikkana Jyväskylän Paviljonki. Paula oli erittäin innokas ja kova puhumaan. Mielenkiinnolla kuuntelin hänen luentoaan, mutta pakko myöntää, että välillä oli vaikea pysyä Paulan puhetulvan perässä, kun asiaa tuli hurjaa vauhtia. Sain muutamia asioita, jotka itseäni henkilökohtaisesti kiinnosti, kirjoitettua ylös. 

 

Tässä omia muistiinpanoja jaettavaksi teille, omalla tulkinnalla:

 

"Magnesium + B-vitamiini + entsyymit (proteiini: esim. kalkkuna) -> serotoniinin synty. "

 

" Sinkin puute -> oppimisvaikeudet -> lisää ruokavalioon siemeniä ja pähkinöitä."

 

" Kohonnut verensokeri voi vaurioittaa valtimoita jo muutamassa päivässä".

 

" Insuliinit koholla + kortisoli koholla + huono ruokavalio -> kilpirauhashormonien määrä laskee = keho ei enää jaksa. -> väsymys, masennus (serotoniini laskee), uni on huonoa (melatoniinin määrä laskee), lihasmassa ei enää kasva (kasvuhormoni) -> vaikuttaa ns. haluhormoneihin (mies- ja naishormonit) negatiivisesti. "

 

" Sinkki tulisi nauttia ruoan yhteydessä".

 

" Stressi -> suu kuivuu, kortisoli nousee -> ei tuota ruoansulatusnesteitä. Suositellaan nauttimaan ruoat puuroina, keittoina ja pirtelöinä".

 

" Aina tulee muistaa, että ruokavaliot on yksilöllisiä. Mikä käy toiselle, ei käy välttämättä toiselle".

 

" Katso mitä heraa syöt -> ulkomaiset herat voi sisältää hormonijäämiä. Ei niitä!"

 

" Suositaan luomutuotteita niin vältytään ympäristömyrkyiltä."

 

" Ei suosita vähäkalorista tai rasvatonta ruokavaliota -> elimistö häiriintyy -> ihminen lihoo".

 

" Stevia- tuotteita on hyviä ja huonoja. Osa on luonnollisia ja osa keinotekoisesti valmistettuja".

 

" Makeanhimon synty -> magnesiumin + kromin ja c- vitamiinin puute."

 

" Liikunta -> kilpirauhahormonien eritys kasvaa, lievittää stressiä ja lisää kudosten herkkyyttä".

 

Suosittelen Paula Heinosen luentoja kaikille. Hyvin mielenkiintoista asiaa!